CITRICE , PROASPETE SAU USCATE

      Prin citrice se înţelege, printre altele:

1)     portocale, dulci sau amare (Seville oranges);

2)      mandarine, ( inclusiv tangerine şi satsumas), clementine, wilkings şi hibrizii similari de citrice;

3)      grepfruit;

4)      lămâi (Citrus limon, Citrus limonum) şi lămâi mici „limes” (Citrus aurantifolia, Citrus latifolia);

5)      chitre, kumquat (portocală de mărimea unei prune), bergamote (Citrus bergamia) etc.

Poziţia cuprinde şi lămâile şi portocalele mici şi verzi, destinate conservării.

   Poziţia nu cuprinde:

a)     Cojile de citrice (poziţia  08.14).

b)     Portocalele necoapte sau „orangettes” care sunt  fructe  necomestibile, căzute  prematur din  copac după înflorire şi care sunt culese uscate, mai ales pentru extragerea uleiului esenţial pe care îl conţin (boabe mici ) (poziţia 12.11).

0805.10.10

până la

0805.10.50

Portocale dulci, proaspete

Sunt considerate portocale dulci numai portocalele din specia Citrus sinensis.

0805.10.10

Sanguine şi semisanguine

Portocalele sanguine sunt portocalele ale căror coajă (de obicei pe jumătatea din exterior), pulpa şi sucul au o pigmentare dată de prezenţa carotenului. În cazul portocalelor semisanguine, pigmentarea este de obicei mai puţin pronunţată şi se limitează la pulpă şi la suc.

Se clasifică la acest cod: “Blood ovals”, “sanguinas redondas”, “Navels sanguinas”, “Sanguinelli”, “Doubles fines”, “Washington sanguines” sau “dobles fines ameliorees” sau “grosses sanguines” şi “portugaises”.

0805.10.80

Altele

Printre portocalele care se clasifică la acest cod sunt portocalele amare care sunt fructe din specia Citrus aurantium. Sunt în general utilizate la fabricarea dulceţurilor.

0805.20.30

Monreales şi satsumas

Satsumas [Citrus reticulata Blanco var. unshiu (Swing)] este o varietate de mandarine timpurii. Fructul este mare, de culoare galben-portocaliu, foarte zemos, fără gust acru, fără sâmburi.

0805.20.50

Mandarine şi wilkings

Mandarinele (Citrus nobilis Lour. sau Citrus reticulata Blanco) se disting de  portocalele obişnuite prin forma lor mai mică şi aplatizată, prin uşurinţa cu care se decojesc, prin divizarea mult mai clară a feliilor şi prin gustul mult mai dulce şi mai aromat.

Wilkings sunt hibrizi ai unei varietăţi (cultivate) de mandarine Willow leaf şi mandarine Temple (mandarinele regilor) (acelaşi hibrid ca cel dintre mandarine şi portocale amare). Sunt asemănătoare mandarinelor, dar sunt mult mai mari şi de formă ţuguiată la unul din capete.

0805.20.70

Tangerine

Se clasifică la acest cod tangerinele (Citrus reticulata Blanco var. tangerina).

0805.20.90

Altele

Se clasifică la acest cod:

1. hibrizi dintre tangerine şi grapefruit (“tangelo”);

2. hibrizi dintre portocale şi tangerine (”ortanique”);

3. hibrizi dintre portocale şi mandarine (”malaquina”),

4. hibrizi dintre mandarine dulci (mandarine-miere), Perl-Tangelo şi Dancy-Tangerine (”tangor”).

0805.40.00

Grapefruit

Se clasifică la acest cod fructele din specia Citrus grandis şi Citrus paradisi. Acestea sunt fructe cu coaja gălbuie, de obicei mult mai mari decât portocalele, de formă sferică care poate fi uşor aplatizată, cu pulpa galbenă sau puţin rozie şi gust acru.

0805.50.90

Lămâi mici "limes" (Citrus aurantifolia, Citrus latifolia)

Se clasifică la acest cod toate varietăţile din speciile Citrus aurantifolia şi Citrus latifolia.

Sunt fructe mici, de formă aproximativ rotundă sau ovoidală, cu o coajă foarte subţire, aderentă, de culoare  verde sau verde-gălbui. Sucul pulpei este verde şi foarte acru.

0805.90.00

Altele

Se clasifică aici:

1.    chitrele (Citrus medica),  care sunt o varietate de lămâi mari, cu coaja foarte groasă, cu suprafaţă neregulată,  cu pulpa foarte aromată şi acră, iar coaja lor confiată  este foarte utilizată în patiserie şi la fabricarea dulceţurilor;

2.   “kumquat”  (Fortunella  japonica  F.  hindisii  şi  F.  margarita), care sunt fructe  foarte  mici,  de dimensiunea unei măsline mari, rotunde sau alungite, neaplatizate la capete, cu coajă netedă, cu pulpă  foarte puţină  şi  cu gust puţin acru.  Aceste fructe sunt în special recunoscute după coaja lor,  care  este  dulce  şi  se consumă crudă sau în compot; de asemenea sunt utilizate uneori în cofetărie;

3.   “chinottes” (Citrus aurantium var. myrtifolia);

bergamote  (Citrus  aurantium  var.  bergamia), care sunt o specie  de  portocale  piriforme  de  culoare galben deschis, cu gust puţin acru, utilizate în special la fabricarea uleiului esenţial.