MARGARINĂ ; AMESTECURI SAU PREPARATE ALIMENTARE DIN GRĂSIMI SAU DIN ULEIURI ANIMALE SAU VEGETALE SAU DIN FRACŢIUNI ALE DIFERITELOR GRĂSIMI SAU ULEIURI DIN ACEST CAPITOL, ALTELE DECÂT GRĂSIMILE ŞI ULEIURILE ALIMENTARE ŞI FRACŢIUNILE LOR DE LA POZIŢIA 15.16

      Poziţia cuprinde margarina şi celelalte amestecuri şi preparate alimentare de grăsimi sau uleiuri animale sau vegetale sau de fracţiunile diferitelor grăsimi sau uleiuri din acest Capitol, altele decât cele cuprinse în poziţia  15.16. În general, sunt amestecuri sau preparate lichide sau solide:

1)  ale diferitelor grăsimi şi uleiuri animale sau ale fracţiunile lor;

2)  ale diferitelor grăsimi sau uleiuri vegetale sau ale fracţiunile lor; sau

3)  ale grăsimilor sau uleiurilor animale şi vegetale sau ale fracţiunile lor, deopotrivă.

  Produsele acestei poziţii ale căror grăsimi şi uleiuri pot fi hidrogenate în prealabil, pot fi emulsionate (de exemplu cu lapte smântânit) şi frământate sau tratate prin texturare (modificarea texturii sau a structurii cristaline) sau li se pot adăuga cantităţi mici de lecitină, de amidon, de coloranţi organici, de substanţe aromatice, de vitamine, de unt sau de alte grăsimi din lapte (ţinând cont de limitările prevăzute în  Nota 1 c) a Capitolului).

De asemenea poziţia cuprinde preparatele alimentare obţinute dintr-o singură grăsime (sau fracţiunile acesteia) sau ulei (sau fracţiunile acestuia) hidrogenate sau nu, care au fost tratate prin emulsionare, malaxare, texturare etc.

Principalele produse ale acestei poziţii sunt:

A)  Margarina (alta decât margarina lichidă) care este o substanţă păstoasă în general gălbuie, obţinută dintr-o grăsime sau un ulei de origine vegetală sau animală sau dintr-un amestec al acestora. Este o emulsie de tip apă în ulei, care a suferit în general o preparare care o face să semene cu untul ca aspect, consistenţă, culoare etc.

B)  Amestecuri  sau preparate alimentare de grăsimi sau uleiuri animale sau vegetale sau de   fracţiuni ale diferitelor grăsimi  sau  uleiuri  din  acest  Capitol, altele  decât grăsimile şi uleiurile alimentare   şi   fracţiunile  lor  de  la  poziţia 15.16, cum sunt  untura-imitaţie  (denumită în unele ţări,  înlocuitor  de  untură  sau  slănină compaund), margarina lichidă  ca şi produsele  denumite shortenings (obţinute  cu  ajutorul  uleiurilor  sau  grăsimilor   tratate   prin texturare).

    Poziţia mai cuprinde, amestecurile sau preparatele alimentare de grăsimi sau uleiuri animale sau vegetale sau de fracţiuni ale diferitelor grăsimi sau uleiuri din acest Capitol între ele, de tipul celor utilizate ca preparate pentru demulare.

    Grăsimile şi uleiurile simple care au fost simplu rafinate, se clasifică la poziţiile lor respective, chiar dacă sunt condiţionate pentru vânzarea cu amănuntul. De asemenea,  poziţia exclude, preparatele care conţin în greutate peste 15 % unt sau alte  grăsimi  din lapte (Capitolul 21 în general).

Produsele provenind din presarea seului sau a unturii se clasifică la poziţia 15.03.

1517.10.10

 Margarină, cu excepţia margarinei lichide

şi

1517.10.90

 Vezi Notele explicative la Sistemul armonizat de la poziţia 15.17, al patrulea paragraf, partea A.

 De menţionat că pentru clasificarea produsului la aceste coduri, conţinutul de apă nu este determinant.