CIOCOLATĂ ŞI ALTE PREPARATE ALIMENTARE CARE CONŢIN CACAO (+)

Ciocolata este produsul alimentar compus în principal din pastă de cacao cel mai adesea aromatizată şi zahăr sau alţi îndulcitori; în unele cazuri, pudra de cacao şi uleiul vegetal pot fi înlocuitori pentru pasta de cacao. În general se adaugă unt de cacao şi, uneori, lapte, cafea, alune, migdale, coajă de portocale etc.

Ciocolata şi produsele din ciocolată se prezintă fie în formă de tablete, bare, tablete mari, pastile, crochete, granule sau pulbere (pudră), fie sub formă de produse de ciocolată umplute cu creme, fructe, lichioruri etc.

Poziţia include de asemenea produsele zaharoase care conţin cacao în orice proporţie, nugatele cu ciocolată, pudrele de cacao cu adaos de zahăr sau alţi îndulcitori, ciocolatele sub formă de pudră cu adaos de lapte praf, produsele sub formă de pastă pe bază de cacao sau de ciocolată şi  lapte concentrat şi, în general, toate preparatele alimentare care conţin cacao, altele decât cele excluse prin Consideraţiile  generale ale acestui Capitol.

Îmbogăţirea în vitamine a ciocolatei nu este de natură să modifice clasificarea ei la această poziţie.

      Poziţia exclude:

a)   Ciocolata albă , compusă din unt de cacao, din zahăr şi din lapte praf  (poziţia 17.04).

b)  Biscuiţii  şi alte produse de brutărie, de patiserie sau de cofetărie, acoperite cu ciocolată (poziţia 19.05).

o

o  o

Note explicative de subpoziţii

Subpoziţia 1806.31

    În sensul  subpoziţiei 1806.31, termenul umplut se referă la tablete, bare sau batoane constituite dintr-o parte centrală cu o compoziţie variabilă (de exemplu cremă, zahăr caramelizat, nuci de cocos deshidratate, pastă de fructe, lichior, marţipan, alune, nuga, caramel sau combinaţii ale acestor produse), îmbrăcate în ciocolată. Totuşi, tabletele, barele sau batoanele compuse în întregime din ciocolată, chiar dacă conţin, de exemplu, cereale sau fructe (întregi sau în bucăţi), amestecate cu ciocolată, nu sunt considerate ca fiind " umplute".

1806.20.10

 Cu un conţinut de unt de cacao de minimum 31 %  din greutate,  sau cu un conţinut de unt de cacao şi grăsimi din lapte de minimum 31% din greutate

  Se clasifică la acest cod  produsele cunoscute în general sub denumirea de „ciocolată pentru glazurare (chocolat de couverture)” sau „ciocolată pentru glazurare cu lapte (chocolat de couverture au lait)”.

1806.20.30

 Cu un conţinut de unt de cacao şi grăsimi din lapte de minimum 25% din greutate şi sub 31 % din greutate

 La acest cod se clasifică, de exemplu, produsul denumit „ciocolată cu lapte”.

1806.20.50

 Cu un conţinut de unt de cacao de minimum 18 % din greutate

  La acest cod se clasifică, de exemplu, produsele denumite „ciocolată neagr㔠sau „ciocolată amar㔠sau ”ciocolată fondant”.

1806.20.70

Preparate numite “ciocolată cu lapte sfărâmată”

  Preparatele numite “ciocolată cu lapte sfărâmat㔠sunt obţinute prin uscare sub vid a unui amestec apos de zahăr, lapte şi cacao. În general sunt utilizate pentru fabricarea ciocolatei cu lapte.  Se prezintă sub formă de bucăţi neregulate, friabile sau sub formă de pudră. În general conţin, în greutate, între 35 şi 70 % zahăr, între 15 şi 50 % substanţe solide din lapte şi între 5 şi 30 % cacao.

 Procesul special de fabricare provoacă cristalizarea acestor ingrediente.

1806.20.95

 Altele

 Se clasifică la acest cod alte preparate conţinând cacao, de exemplu, pastă din praline sau pastă pentru tartine cu cacao.

1806.31.00

Umplute

Vezi nota explicativă de subpoziţie a Sistemului armonizat, 1806.31.

1806.32.10

 Cu adaos de cereale, fructe sau nuci

La acest cod se clasifică, printre altele, ciocolata prezentată în tablete, bare sau  batoane, conţinând cereale, nuci sau alte fructe, întregi sau în bucăţi, repartizate în toată masa ciocolatei.

1806.90.11

Bomboane de ciocolată (praline), umplute sau nu

şi

1806.90.19

 În ceea ce priveşte termenul „umplut”, vezi, mutatis mutandis, Notele explicative ale Sistemului armonizat de la subpoziţia 1806.31.

 La aceste coduri se clasifică produsele care în mod normal pot fi consumate dintr-o singură îmbucătură, constând din:

-          ciocolată umplută; sau

-          o combinaţie de ciocolată cu alte substanţe alimentare, în straturi; sau

        -       un amestec de ciocolată cu alte substanţe alimentare.

1806.90.11

Care conţin alcool

 Asortimentele de bomboane de ciocolată (praline) în care unele conţin alcool şi unele nu, se clasifică conform Regulii Generale de Interpretare a Nomenclaturii Combinate 3 (b).

1806.90.19

Altele

Vezi notele explicative de la codul 1806.90.11.

1806.90.31

Umplute

  În ceea ce priveşte termenul „umplut”, vezi, mutatis mutandis,  Notele explicative ale Sistemului armonizat de la subpoziţia 1806.31.

  Se clasifică la acest cod, de exemplu, ouăle de Paşti de ciocolată umplute  şi alte articole de Crăciun, umplute.

1806.90.39

Neumplute

   Se clasifică la acest cod, de exemplu, ciocolata fideluţă (vermicelle), fulgii de ciocolată, ciocolata rasă şi ouă sau figurine pline sau goale (pe dinăuntru) din ciocolată.

1806.90.50

Dulciuri şi înlocuitori ale acestora, fabricate din înlocuitori ai zahărului şi care conţin cacao

  Se clasifică la acest cod, de exemplu, dulciurile aferente poziţiei 17.04 cum sunt caramelele sau drajeurile, care conţin cacao.

1806.90.60

Pastă pentru tartine care conţine cacao

   Se clasifică la acest cod pastele pentru tartine care conţin cacao în ambalaje directe cu un conţinut de maximum 2 kg.

1806.90.90

Altele

  Se clasifică la acest cod, de exemplu, anumite pudre conţinând cacao pentru prepararea cremelor, îngheţatelor, deserturilor şi preparatelor similare (cu excepţia celor enumerate în Notele explicative – Consideraţii generale la acest capitol).