PREPARATE PENTRU SUPE , CIORBE SAU SUPE-CREMĂ; SUPE, CIORBE SAU SUPE-CREMĂ PREPARATE; PREPARATE ALIMENTARE COMPUSE OMOGENIZATE

A.- PREPARATE PENTRU SUPE, CIORBE SAU SUPE-CREMĂ; SUPE,

CIORBE SAU SUPE-CREMĂ PREPARATE

 Grupa cuprinde:

1)     Preparatele pentru supe, ciorbe, supe-cremă sau consommé care necesită numai adăugarea de apă, lapte etc.

2)     Supele, ciorbele şi supele cremă gata pentru consum, după o simplă reîncălzire.

  Aceste produse sunt în general bazate pe produse vegetale (legume, făină, fecule, tapioca, macaroane, spaghetti şi similare, orez, extracte din plante etc.), carne, extract de carne, grăsime, peşte, crustacee, moluşte sau alte nevertebrate acvatice, peptone, amino-acizi sau extract de drojdie. Pot să conţină o proporţie considerabilă de sare.

    Se prezintă în general  sub formă de tablete, cuburi, pudră sau în stare lichidă.

B:- PREPARATE ALIMENTARE  COMPUSE OMOGENIZATE

   În conformitate cu dispoziţiile Notei 3 de la acest Capitol, preparatele alimentare compuse omogenizate de la această poziţie, sunt cele care constau dintr-un amestec fin omogenizat din mai multe substanţe de bază, cum sunt carne, peşte, legume, fructe, condiţionate pentru vânzare cu amănuntul ca hrană pentru copii sau în scopuri dietetice, în recipiente cu un conţinut de maximum 250 g. La aceste elemente de bază, pot fi adăugate  mici cantităţi de substanţe diverse, cum ar fi: brânză, gălbenuş de ou, amidon, dextrină, sare sau vitamine, fie pentru scopuri dietetice (dietă echilibrată), fie pentru condimentare, conservare sau în alte scopuri. Aceste preparate pot conţine, de asemenea, fragmente vizibile de ingrediente, cu condiţia ca asemenea fragmente să fie prezente numai în mici cantităţi, altfel spus să nu modifice caracterul de preparate omogenizate al acestor produse.

  Preparatele alimentare compuse omogenizate sunt în general destinate hranei sugarilor şi sunt formate dintr-o pastă moale, mai mult sau mai puţin consistentă, consumabilă ca atare, fie direct, fie după reîncălzire. Se prezintă cel mai adesea în borcane sau în cutii metalice închise etanş, al cărui conţinut corespunde în general unei mese complete.

    Sunt excluse de la această poziţie preparatele alimentare compuse omogenizate, altele decât cele condiţionate pentru vânzarea cu amănuntul, ca hrană pentru copii sau pentru scopuri dietetice, sau în recipiente cu un conţinut peste  250 gr. Sunt de asemenea excluse, preparatele compuse dintr-o singură substanţă de bază cum ar fi carnea, organele, peştele, legumele sau fructele (în general Capitolul 16 sau 20), indiferent dacă conţine sau nu mici cantităţi de ingrediente adăugate pentru condimentare, conservare sau alte scopuri.

                Poziţia exclude printre altele:

a)     Amestecurile de legume uscate (julienne), inclusiv  sub formă de pulbere (poziţia 07.12).

b)     Făină, griş şi pudră de legume cu păstaie uscată (poziţia 11.06).

c)     Extractele şi sucul de carne, de peşte etc. şi alte produse de la Capitolul 16.

d)     Preparatele alimentare care conţin cacao (în general poziţiile 18.06 sau 19.01).

e)     Conservele de legume inclusiv cele compuse din amestecuri de legume (julienne, macedoine etc.) de la poziţiile 20.04 sau 20.05 care se adaugă uneori pentru prepararea  supelor, ciorbelor.

f)      Autolizanţii de drojdie (poziţia  21.06).

2104.20.00

Preparate alimentare  compuse omogenizate

Expresia „preparate alimentare  compuse omogenizate” este definită în Nota 3 de la acest capitol.